Jak na věc


zdrojem vápníku

Napsat komentář Zrušit odpověď na komentář

    Vápník udržuje zdravé kosti a zuby, pomáhá v prevenci postupujícího úbytku kostní hmoty a osteoporózy. Vápník podporuje činnost srdečního svalu i ostatních svalů, nervové vzruchy a krevní srážlivost. Vápník také pravděpodobně snižuje krevní tlak u hypertoniků. Vápník zmírňuje poruchy trávení.
    Záludnost tohoto tvrzení spočívá v tom, že vápníku je v mléku poměrně málo (ve 100 ml cca 100 mg vápníku). Teď byste mě mohli vzít za slovo a říct si, že sníte 100 g sýru, kde je dávka vápníku několikanásobně koncentrovanější. „Stačí mi sníst 100 g sýru a dodám tělu skoro 100 % DDD vápníku = 800 mg“. Zdá se, že zastánci mléka mají tímto argumentem vyhráno!
    Bohatými zdroji vápníku jsou také mák, sardinky a ořechy. Tyto potraviny se však běžně nekonzumují ve větším množství. Nicméně v sardinkách je vysoký obsah vápníku dán především tím, že se jedí celé, tedy včetně kostí. Pokud je tedy někdo odstraňuje, připravuje se o jejich důležitou výživnou hodnotu.


Jak dodat kostem dostatek vápníku

    To by mě zajímalo,která mlékárenská "firmička" zainvestovala podporu tohoto článku.Člověk je jediný savec,je to jediný tvor na světě který užívá mléčné výrobky cizího živočišného druhu a ještě mimo kojenecký věk.A taky má jediný problém s nedostatkem vápníku a lámavostí kostí.Nejlepší a nejlépe vstřebatelný zdroj vápníku je ze zelenolisté zeleniny a klíčků.Lidi.začněte prosím přemýšlet a nevěřte bludům,ač můžou mít tisíciletou tradici.díky O.
    Vápník v kravských mléčných výrobcích je vázán na aminokyseliny s obsahem síry (nejčastěji methionin). Vápník jako každý minerál má v našem těle v rámci svého metabolismu antagonistu (protihráče) v podobě jiného minerálu. Antagonistou vápníku (zásaditý minerál) je síra (kyselý minerál). Síra zde z pohledu acidobazické rovnováhy bohužel blokuje metabolické využívání vápníku.
    Nemocní s chorobami štítné žlázy a ledvin se musí o užívání vápníku poradit se svým lékařem. Vápník může ovlivňovat jiné léky, například tetracyclin a jiná antibiotika. Máte-li zdravotní problémy, poraďte se o užívání potravinových doplňků se svým lékařem.
    Kdo konzumujete mléko kvůli doplňování vápníku? Zjistili jste něco, co jste do teď nevěděli? Podělte se s námi v komentářích níže. Děkujeme za sdílení


Co nevíte o mléce 2. díl – Je mléko opravdu vhodný zdroj vápníku?

    Dobrý den, děkujeme za příspěvek do diskuse :-). Máte pravdu, že mléko je po generace zažitá záležitost. Největší problém mléka vidím v jeho kvalitě – to co se prodává v krámě a to co většina spotřebitelů kupuje, nemá ve většině případech s kravským mlékem z období našich babiček nic moc společného (UHT úprava zabije v mléku vše živé…). S intolerancí na laktózu s Vámi mohu jen souhlasit (něco málo jsem o tom napsal zde: http://zdravi21.com/2015/09/21/co-nevite-o-mlece-1-dil-co-mleko-obsahuje/). Je pravda, že mák lze ve své surové podobě špatně konzumovat a většina lidí ho je zvyklá konzumovat pouze ve sladké podobě (buchty, koláče – jak píšete), nicméně je vhodné si z něj připravovat makové mléko podobným způsobem jako mandlové, rýžové nebo ovesné (jak píšete). Váš tip na jogurt s mákem se mi líbí, ještě bych přidal trochu slunečnicových semínek (obsahují poměrně dost hořčíku) pro zlepšení vstřebatelnosti vápníku z mléka a máku :-). Kefíry a zákysy a jiné fermenotvané
    Pro správnou tvorbu a funkci vaziva, chrupavek a kostí je důležitá výživa - dostatek vitamínů a minerálů, především vápníku. Ideální je získat tyto látky ze stravy, v určitých případech je ale třeba sáhnout i po potravinových doplňcích.
    Vítejte v dalším díle o mléce. Minule jsme se podívali na mléko z hlediska obsahu živin a do detailu jsme si ho rozebrali (Co nevíte o mléce 1. díl – co mléko obsahuje>>).  Nyní zjistíme, jestli je mléko opravdu vhodný zdroj vápníku. Pojďme na to.


Copyright © Dossani milenium group 2000 - 2020
cache: 0000:00:00