Jak na věc


vánočka mojí maminky

Kynutý koláč s tvarohem, angreštem a rybízem

    Přiznám se, že já osobně nemám moc ráda rozinky, takže občas do jedné části těsta místo rozinek, zapracuji hranolky mandliček a tu druhou vánočku dělávám tak, jak ji máte v postupu. Takže vánočku si můžete doladit podle sebe. Přeji vám příjemné pečení.
    Dobry den, jsem Vam vdecna za krasne zpracovani pleteni vanocky. Musim se priznat, ze letos jsem chtela jednu upect taky, ale postup zapletani ctyr copu (spodniho patra) byl pro me „nedosazitelny“ vykon a radsi jsem to vzdala. Kazdopadne jiz vim jak na to a nic mi nebrani se do peceni pustit. Dekuji za inspiraci i motivaci.☺
    Nemáte zač. Pokud bych dávala sušené, tak bych se řídila množstvím doporučeným na obale a přispypala bych ho do mouky, společně s cukrem, solí a citronovou kůrou. Vše bych promíchala a pak teprve přidala mléko, vejce, máslo … Lucie
    Zdravím Vás, Andrejko Krásná tradice! Přeji Vám, ať máte z pečení vánočky i letos radost a ať se Vám podaří podle Vašich představ. Moc Vám děkuji za krásné přání, také já Vám přeji příjemné a veselé Vánoce. Lucie
    Beko, to je krásná zpráva. Mám opravdu radost, že jste se vánočky a kynutého těsta nebála. A co víc, že jste s ním pracovala poprvé a s výsledkem jste spokojená. Přeji Vám krásné vánoce, Lucie.


Sladký bulharský chléb – martenička pro zdraví a štěstí

    Děkuji, Jani Vánočku jsem ze sušeného ještě nepekla, řídila bych se doporučeným dávkováním, které najdete na obale. Když třeba peču kynuté buchty, tak dávám vrchovatou lžičku sušeného droždí na 500g mouky. Lucie
    Do mísy od kuchyňského robota (v případě této dávky kynutého těsta jsem za něj velmi ráda) odvážím mouku, cukr krupici, vanilkový cukr, citronovou kůru a sůl. Lehce vařečkou promíchám. Přidám hotový kvásek, žloutky, mléko a máslo. Těsto pak nechám za pomoci robota hnětat minimálně 15 minut. Jakmile je těsto pevné a nelepí se, lehce ho popráším moukou, přikryji čistou utěrkou a nechám na teplém místě vykynout. Trvá to minimálně 1,5 hodiny, těsto by mělo zdvojnásobit svůj objem.
    Luci, se směju, když to čtu … podobné jako u nás.
    Milá Irčo, tohle se tak hezky čte! Děkuju!!! Věřím, že i ta letošní vánočka byla úžasná a sklidila jste za ni pochavlu. Jsem ráda, že recept vyhovuje a jste spokojená. Přeji vydařené pečení a klidné adventní dny, Lucie.
    Zdravím Vás, Iri Mám velkou radost, že Vás můj příspěvek motivoval a do pečení (i pletení) vánočky se pustíte. Ať je Vaše vánočka přesně podle Vašich představ. Mějte příjemné adventní dny, Lucie.


Špaldovo-ovesné sušenky s ořechy

    Milá Lucko, vánočku jsem tedy nakonec udělala ze sušeného droždí a je výborná! I přítel mi ji pochválil, dnes jsme ji měli k snídani Moc Vám děkuju za úžasný recept, už třetím rokem jsem hledala tu pravou vánočku a myslím, že dál hledat nebudu Přeji krásné vánoce. Irena
    Dobrý večer, ráda bych zkusila Vaši vánočku, v návodu uvádíte teplotu 170/155 stupňů v horkovzdušné troubě. Na kolik ji mám péct v elektrické troubě? Děkuji a přeji hezké svátky. Irena
    PS: Z pečení vánočky jsem měla vždy respekt a nechávala jsem její přípravu na zkušenější mamince. Jakmile však při pečení vychytáte mouchy a podaří se vám, zjistíte, že si z ní není třeba dělat těžkou hlavu. Důležité je mít na vánočku dostatek času a nic neuspěchat. Potřebuje delší čas na kynutí a odpočívání, samotné pečení taky nějakou dobu trvá … Věnovaný čas se vám pak určitě vyplatí. Vždyť ji pečete jen jednou za rok.
    Ahoj Blani :-* Kurz na pečení vánočky zatím neplánuji, ale ohledně kurzů (pečení) se něco pomalu rýsuje. Určitě budu všechno avizovat. Kdybys potřebovala něco ohledně vánočky, tak mi napiš, když to bude v mých silách, tak ráda pomůžu. Měj se hezky, Lucie.


Copyright © Dossani milenium group 2000 - 2020
cache: 0000:00:00