Jak na věc


svatomartinská husa recept pomalu pečená

Husí vývar s bylinkovým kapáním

    Láhvová vína mohou obsahovat: OXID SIŘIČITÝ, stopy vajec a mléka, další podrobnější informace k jednotlivým produktům Vám rádi sdělíme na vyžádání.
    Svatomartinské víno se těší rok od roku stále větší oblibě, takže naše nabídka těchto mladých, svěžích vín pro Vás se stala samozřejmostí. V letošním roce si můžete vychutnat tato jedinečná vína z následujících vinařství:
    Aby mohlo být víno nabízeno pod značkou SVATOMARTINSKÉ, musí projít hodnocením nezávislé odborné komise, která posuzuje nejen senzorické vlastnosti jako barvu, aroma a chuť vína, ale také jeho kvalitu. Až po úspěšném hodnocení mohou vinařství uvést svá vína pod značkou SVATOMARTINSKÉ do prodeje.
    Listy ze stromu padají takovým fofrem, že nám asi opravdu chtějí naznačit, že svatý Martin je už za dveřmi a přinese s sebou sníh. S tímto svátkem se ale pojí i známá tradice o svatomartinské huse, která kejhala kdy neměla a za to její potomci platí každoročně krutou daň. Právě proto snad všechny vegetariány potěší návod na výrobu takovéto husy, která navíc nemusí za nic platit, jen se vesele kolébat.


Husí játra se slaninou a lokšemi

    Na velký talíř nalepte ten malý jako křídla. Na tvrdý bílý papír nakreslete hlavu husy, vystřihněte a na zobák přilepte oranžový papír (z obou stran), fixem dokreslete oči.
    Tags: fix, hlava, houpat se, husa, kolébat se, krk, lepidlo, Martin, návod, nohy, nůžky, ocas, papír, postup, svatomartinská, svatý, talíř, tvoření, výroba, zobák
    Listopad odjakživa patří husím pečínkám, ale z jediné husy můžete mít užitku mnohem víc. Objednejte si čerstvou husu i s drůbky a krví a užijte si svatomartinské hodování se vším všudy!
    SVATOMARTINSKÁ vína jsou mladá, svěží vína, k jejichž výrobě se používají hrozny z jasně stanovených odrůd. Bílé SVATOMARTINSKÉ víno si můžete vybrat z odrůd Müller Thurgau, Veltlínské červené rané nebo Muškát moravský, růžová vína a klarety se vyrábí z odrůd Zweigeltrebe, Svatovavřinecké nebo Modrý Portugal. Pro výrobu červených SVATOMARTINSKÝCH vín se používají hrozny odrůd Modrý Portugal a Svatovavřinecké. Všechna vína se značkou SVATOMARTINSKÉ na etiketě láhve, musí splňovat jasně stanovená kritéria a označení láhví.


Pečená husa s jablky & bramborové knedlíčky

    Husu si osolíme zevnitř i zvenčí a pokmínujeme. Poté vložíme do pekáče, podlijeme trochou vody a vložíme do středně rozehřáté trouby. Za občasného podlévání a přelévání vypečenou šťávou pečeme doměkka a dokřupava. Až je husa hotová, vyjememe jí a uchováváme teplou. Z pekáče odebereme čisté husí sádlo. Dále oškrábeme vypečniny, podlijeme troškou horké vody a povaříme. Do šťávy ve finále  nakrájíme plátky jablek a podusíme. Posvícenskou husu ozdobíme jablky a podáváme s červeným zelím a houskovými domácími knedlíky.

Copyright © Dossani milenium group 2000 - 2020
cache: 0000:00:00