Jak na věc


pečení vanočních perníčku recept

Stačí se přihlásit nebo registrovat

    Med a máslo zahříváme v misce ponořené do horké vodní lázně, až se rozpustí. Přisypeme cukr a vše promícháme. Do vychladlé hmoty vešleháme vejce, vmícháme mouku promíchanou s práškem do perníku, kakaem a kořením a vypracujeme hladké těsto. Zabalíme ho do mikrotenové fólie a necháme přes noc rozležet v chladničce.
    Suroviny Jedlá soda, Kypřicí prášek do perníku, Perníkové koření nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
    Vánoční perníčky potřebují pár týdnů, aby se uležely a krásně změkly. Pokud jste letos prošvihli správný čas na jejich pečení, raději neriskujte tvrdé cukroví a udělejte je podle receptu na perníčky, které budou o Vánocích stoprocentně měkké. 
    Polevu míchejte opravdu ručně, aby měla správnou konzistenci. Teplou vodu můžete nahradit citronovou šťávou a hotovou polevu případně obarvit potravinářskými barvami.
    2. A znovu pozor - těsto je nutné nechat alespoň do druhého dne rozležet v lednici. Rozhodně nepodlehněte návalu euforie a nevrhněte se do pečení hned. Opravdu těstu dejte čas.
    Miluji vaření mobilní aplikace je jedna z nejobsáhlejších aplikací na českém trhu. Na nic nečekejte a stahujte nekonečnou zásobu receptů do vašeho mobilu!


Nejúčinnější návod, jak se zbavit krtka: Pro silnější povahy, ale zabírá

    Vyválíme a vypícháme formičkou tvary, které přeneseme na vymazaný plech. Potřeme rozšlehaným žloutkem a necháme chvíli zaschnout. Nakonec ještě jednou potřeme a dáme péci.
    Část připraveného těsta odkrojíme a rozválíme ho mezi dvěma fóliemi na plát silný 4 mm. Vykrojíme z něj různé vánoční tvary přibližně stejné velikosti, rozložíme je na plech vyložený papírem na pečení, vložíme do trouby vyhřáté na 160 - 170 °C a pečeme 15 minut. Ihned po vytažení z trouby perníčky potřeme mlékem a uložíme je na chladném místě. Stejným způsobem zpracujeme i zbylé těsto.
    Na polevu dvakrát prosejeme do misky moučkový cukr, přidáme bílek a za postupného přikapávání vody třeme vařečkou asi 10 minut, dokud hmota není hustá a hladká. Vždy část polevy přelijeme do igelitového sáčku, kterému opatrně odstřihneme malou špičku jednoho rohu, upečené perníčky polevou ozdobíme a necháme zaschnout. Perníčky můžeme zdobit polevou také pomocí tenkého štětečku.
    Křehké vánoční perníčky pečené v remosce - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!


Ještě více nápadů najdete každý den na naší FB stránce. Přidejte si nás a nic vám neuteče.

    3. Po odležení těsto klasicky vyválejte na silnější plát (cca 0.5 cm) – už by vám nemělo lepit. Vykrájejte perníčky a šup s nimi do trouby předehřáté na 180 °C. Stačí péct 8 minut, aby se nevysušily a neztvrdly.
     Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Copyright © Dossani milenium group 2000 - 2020
cache: 0000:00:00