Jak na věc


šefkuchař raditsch

Hodnocení majitelů zboží „Klíčenka Šéfkuchař“

    Pavel Karas 1942 - 2008 mistr šéfkuchař, zakládající člen a dlouholetý čestný předseda IGC. Ředitel a jednatel společnosti IGC - Gastonomické podniky. Znalec a specialista na přípravu pokrmů mnoha světových kuchyní. Pracovní praxe v mnoha zemích po celém světě. Autor několika kuchařských knih mimo jiné i “Zahraniční kuchyně ve veřejném stravování” s originálními recepturami ze 16 zemí. Autor mnoha článků do odborných kulinářských a gastronomických časopisů, Odborník na catering a řízení restauračních provozů. Skutečný gurmán a labužník tělem i duší. Pavel je a navždy bude neoddělitelnou součástí historie IGC.
    Tomáš Záhorský - mistr šéfkuchař, dlouholetý člen IGC. Vedoucí cateringu IGC. Šéfkuchař České restaurace v Národním pavilonu ČR na světové výstavě EXPO 2005 AICHI v Japonsku. Prezentace české gastronomie na Národních výstavách ČR v Kuala Lumpur, Berlíně, Volgogradu a dalších městech světa. Gastronomická praxe ve Švýcarsku, Německu, Japonsku a Rusku. Vlastní provozování postupně několika restaurací. Dlouholeté účinkování v populárním gastronomickém televizním pořadu Vařečka na TV Prima, pravidelné účinkování v internetové televizi Regio TV. Šéfkuchař v hotelu Alpenrose v Adelbodenu ve Švýcarsku. Odborník na zvěřinovou kuchyni s akcentem na černou zvěř a dančí speciality. Šéfkuchař restaurace Stará myslivna.


Vaše dotazy a komentáře na zboží „Klíčenka Šéfkuchař“

    Michal Jeřábek - mistr šéfkuchař. Šéfkuchař České restaurace v Národním pavilonu ČR na světové výstavě EXPO 2005 AICHI v Japonsku. Po absolvování hotelové školy v Ondříčkově ulici v Praze pokračuje ve studiu v Kanadě v Torontu. Své bohaté zkušenosti po návratu uplatňuje v restauraci golfcentra Erpet, později v mexické restaurace Kantýna na Malé straně. V pozici šéfkuchaře cateringu IGC reprezentuje českou gastronomii na mezinárodních gastronomických veletrzích v mnoha světových metropolích. Dlouholetá oblíbená hvězda televizního pořadu Vařečka na TV Prima. Kromě toho, že dnes patří do základního týmu šéfkuchařů IGC PRAHA, se vrací, ve svých 31 letech do hotelu Hilton na vysoce prestižní pozici sous chef centralní kuchyně hotelu Hilton Praha
    Filip Bárta - mistr šéfkuchař, dlouholetý člen IGC. Vedoucí cateringu IGC. Šéfkuchař České restaurace v Národním pavilonu ČR na světové výstavě EXPO 2005 AICHI v Japonsku. Prezentace české gastronomie na Národních výstavách ČR v Rio de Janeiro, Berlíně a dalších městech světa. Gastronomická praxe ve Švýcarsku ve specializované rybí restauraci, dále v Německu, Japonsku a Kanadě. Vlastní provozování několika restaurací. Dlouholetá oblíbená super star televizního gastronomického pořadu Vařečka na TV Prima. Odborník na klasickou českou národní kuchyni, kuchyni středoevropskou a rybí pokrmy. Znalec úpravy a nakládání masa pro grilování a rožnění. Specialista na rožnění celých býků. Šéfkuchař restaurace Stará myslivna.


Copyright © Dossani milenium group 2000 - 2019
cache: 0048:00:00